Si vous aimez les tartelettes, c'est un pudding gagnant à Noël. La pomme hachée donne aux fruits secs un côté bienvenu, tandis que le crumble ajoute de la texture. Si vous ne voulez pas préparer la crème anglaise à partir de rien, ajoutez un peu de cognac à la crème anglaise du commerce. L’astuce consiste à s’assurer que la garniture recouvre entièrement la garniture ; sinon, si elle est trop exposée, la viande hachée caramélisera assez rapidement et deviendra confiturée.